鸡肉低脂肪（鸡肉脂肪含量高吗减肥能吃吗）

本篇文章给大家谈谈鸡肉低脂肪，以及鸡肉脂肪含量高吗减肥能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡肉到底是低脂肪食物还是高脂肪食物?
• 2、鸡胸肉的100种低脂做法
• 3、什么肉脂肪含量低
• 4、鸡肉的脂肪含量是多少
• 5、哪些肉类脂肪含量最低
• 6、低脂健康鸡胸肉的做法

鸡肉到底是低脂肪食物还是高脂肪食物?

鸡肉的蛋白质质量较高，脂肪含量较低，每100g去皮鸡肉中含有13g蛋白质和40g脂类物质，是含脂肪量低的高蛋白食品，对特定的部位会更低，因此为优质蛋白质的主要来源之一。

脂肪含量高的食物 高脂肪的食物有坚果类（花生、芝麻、开心果、核桃、松仁等等），还有动物类皮肉（肥猪肉、猪油、黄油、酥油、植物油等等），还有些油炸食品、面食、点心、蛋糕等等。

红肉类——猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，兔肉和蛋类等为代表的红色食品，其主要成分为高蛋白、高脂肪，故称高脂肪。

鸡肉 每一百克鸡肉脂肪含量有2克，在所有的肉类中是脂肪含量较低的，所以，在减肥期间适当吃些鸡肉，不但可以补充营养，增强自身的免疫力，还可以***减肥。兔肉 兔肉含脂肪少，每一百克仅仅0.4克。

是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪食品有肉类：烤煮牛肉，牛肝，羊肉，鸡肉。

低脂肪食品有肉类：烤煮牛肉，牛肝，羊肉，鸡肉。鱼类及其它海产品：鲤鱼，鲟鱼，比目鱼，蛤肉，蟹肉，虾，牡蛎等。饮食建议 不要贪恋低脂食品。

鸡胸肉的100种低脂做法

鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉腌制十几分钟备用。煎锅预热倒一点油，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎香煎熟。接着再煎一颗蛋。

芥末汁烤鸡胸肉 将鸡胸肉切片后，用盐、黑胡椒和芥末粉腌制15分钟，然后取出沥干水分，涂上特级橄榄油。在烤箱中烤约10分钟左右，期间根据鸡肉大小调整时间，期间可根据口味再次用调味料涂在鸡肉上。

做法 1鸡胸肉剁成丁；青椒、红椒去蒂、去籽，切丁。2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。3下油于锅中烧热，炒香玉米、青椒、红椒，再入鸡丁炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。

先把所有食材处理好。洋葱和青椒，胡萝卜都切片，生姜切丝，鸡胸肉切丝再放生粉，蚝油，鸡粉，盐，姜，料酒搅拌均匀腌十分钟。锅烧七成热放适量花生油，先放姜丝小火煸出香味。

什么肉脂肪含量低

【答案】：D 相对于猪牛羊肉而言，鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

兔肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉脂肪含量最低。脂肪：是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

每百克牛肉就含有约20克以上的蛋白质，而且牛肉的蛋白质所含的必须氨基酸较多，脂肪含量和胆固醇较低。

兔肉、鱼肉和鸡肉的脂肪量低。它们的脂肪量分别是0.4%，1%～4%，6%，兔肉中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，选择鱼类最好选择脂肪量更低的海鱼，鸡肉的脂肪大部分都在鸡皮的位置，平时健身或者减肥时，可以选择鸡胸肉。

鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

小里肌肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、、炒、爆等烹调方法都适合。

鸡肉的脂肪含量是多少

1、鸡肉 100克鸡肉含有热量111千卡，水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，钙11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0毫克，灰分1克。

2、鸡肉 每一百克鸡肉脂肪含量有2克，在所有的肉类中是脂肪含量较低的，所以，在减肥期间适当吃些鸡肉，不但可以补充营养，增强自身的免疫力，还可以***减肥。兔肉 兔肉含脂肪少，每一百克仅仅0.4克。

3、克鸡肉食部分含水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0毫克，灰分1克。

4、克鸡肉的营养成分含量表。100克鸡肉的营养成分表？。？100克鸡肉的营养成分是多少。？100克鸡肉的营养成分有多少。

5、每一百克鸡肉脂肪含量有2克左右。鸡肉是在所有的肉类中是脂肪含量较低的。鸡肉脂肪含量不高，其中最低的是鸡胸肉。

哪些肉类脂肪含量最低

1、兔肉、鱼肉和鸡肉的脂肪量低。它们的脂肪量分别是0.4%，1%～4%，6%。兔肉中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，选择鱼类最好选择脂肪量更低的海鱼，鸡肉的脂肪大部分都在鸡皮的位置，平时健身或者减肥时，可以选择鸡胸肉。

2、小里肌肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、、炒、爆等烹调方法都适合。

3、首选的就是鱼肉 一般情况下畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 但是海鲜类鱼的脂肪含量较低 ， 且含有多种不饱和脂肪酸 ， 对于三高患者有着降低胆固醇的作用。

4、下面几种肉的热量及脂肪含量相对就比较低：鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪含量较低，且含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。

低脂健康鸡胸肉的做法

1、[_a***_]鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。

2、做法： 300g鸡胸肉洗净切成粗条，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀，腌制15分钟。 另起一碗，加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面，混合均匀备用。

3、做法 鸡胸肉洗干净加几片老姜丢电锅蒸，蒸熟用开水洗一下，然后放凉后拨丝。

关于鸡肉低脂肪和鸡肉脂肪含量高吗减肥能吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。