大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度咖喱猪肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍印度咖喱猪肉的解答,让我们一起看看吧。
材料:猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、花椒、盐、咖喱、料酒、油、酱油
步骤:
1、将猪肉清洗干净,然后切成块,因为在湖南企发文化传媒工作的室友小舒不喜欢吃肥肉,所以就买了纯瘦肉的;
2、起锅烧水,水沸腾后放入肉块,和姜片,加入花椒和料酒去除肉腥味;
4、锅中放油,放入洋葱和咖喱块,一起炒香味,然后放入肉块,倒入适量的酱油为其调色,翻炒均匀后倒入开水没过肉块;
5、盖上盖子小火焖煮30分钟,可以根据自己做的量调整煮的时间;
6、肉熟了之后,再将土豆块、胡萝卜块放入一起炖煮,然后放入盐调味,中火收汁即可。
材料
橄榄油1汤匙(15ml),猪里脊600g(切小片),酱油1汤匙(15ml),柠檬汁1茶匙(5ml),椰奶400ml,红咖喱酱1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将猪里脊片放入翻炒2分钟,再调入酱油(2茶匙,10ml)继续翻炒片刻。
将椰奶和红咖喱酱倒入锅中,大火烧沸后转小火慢慢熬煮5分钟,再放入柠檬汁和猪里脊片继续用小火烧煮片刻,最后用盐和胡椒粉调味即可
2、先煮米饭,等待的过程中处理其他材料,锅内放入少许油,放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面
3、将两面煎烤好的五花肉盛出备用
4、将胡萝卜切粗丝,芹菜切段
6、米饭焖好后断电再焖3分钟,打开盖稍微降降温
将米饭盛出在合适的碗中
7、将五花肉,芹菜,胡萝卜,辣萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上
舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上,撒上紫菜碎与白芝麻即可
我是厨师,现在回答这个问题。咖喱是东南亚一带非常盛行的调味品,该地区做菜喜欢用咖喱调味。
材料:土豆200克,猪肉150克(再好选五花),洋葱半个,米酒3克。
制作方法(1):猪肉切薄片,尽量薄哈,土豆去皮切粒,一厘米见方,冲洗一下,洋葱切片。用咖喱调味,肉就不用腌制了。
烧锅注油,放入洋葱爆香,加入猪肉,加入米酒翻炒,加入土豆,炒二十秒钟,加入清水,煮两分钟,加入咖喱煮一分钟,出锅。
制作方法(2):猪肉切粒,土豆切片(冲洗一下),洋葱切丝。烧锅多倒油,三成热油温,放入肉粒,迅速抖散,至转色捞出,不要停下,继续操作,油温升至六成热,放入土豆炸至起泡,捞出待用。
锅留底油,放入洋葱丝爆香,加水,放入咖喱煮开,放入肉粒,加入米酒,加入土豆片拌匀,出锅。
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材料:咖喱酱,猪肉,苹果,椰奶(椰子粉),土豆。
1.在淘宝上买越南或者泰国的咖喱酱,日本咖喱比较淡而且甜,我觉得越南泰国的咖喱酱香气比较浓郁,味道适中。
2.把肉和土豆放入平底锅中煎两面,然后盛出来。
3.平底锅不要洗,开小火放入咖喱酱炒香,放入切好的苹果碎,加入适量椰奶和开水,放入一半的土豆和肉炖煮二十分钟左右,加入剩下土豆,再煮十分钟,收汁关火。
喜欢咖喱浓郁的香味,简简单单的几样食材就能做出美味的菜肴。
制作咖喱土豆烧肉,汤汁可以根据自己随意调配,喜欢浓的可以多煮一会。
主料:
猪肉150克,土豆一个,胡萝卜半根,洋葱四份之一,咖喱块3块,盐适量,味精。
做法:
1.准备好所有材料,猪肉,洋葱,胡萝卜,土豆去皮切丁(切丁清水洗净)
3.加入土豆翻炒片刻,加入洋葱,胡萝卜丁,炒三分钟左右,加入适量盐。
4.然后倒入没过菜约1.5厘米的热水,煮沸改中火煮10分钟左右,改小火,加入咖喱(掰开捣碎),烧至汤浓稠放入适量味精,即可出锅装盘。
到此,以上就是小编对于印度咖喱猪肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度咖喱猪肉的3点解答对大家有用。